Bonbonniere

„Liebe Gaby, Dir und Deiner Bonbonniere alles Gute, wir danken Dir für Deine herzliche
Gastlichkeit und die vielen schönen Stunden in der Bonbonniere!“ (v.l.n.r.): Mag.
Andreas Hüttner (Bundes-GF VVAT), Gaby Gabriel und KommR Peter Dobcak, MSc,
(Obm. FG Gastronomie)
Foto: Maximilian Hron

Die Bonbonniere bietet täglich Live Musik und ist seit 80 Jahren durchgehend in Familienbesitz – das ist wohl einzigartig! Gaby Gabriel lebt – wie seinerzeit ihre Mutter, die Gründerin der „Bonbonniere“- in und für dieses Kleinod der Wiener Bars- Szene und pflegt diese Tradition als bezaubernde Gastgeberin charmant weiter. Ihr ist es auch zu verdanken, dass sich die Gäste hier weiterhin besonders wohl fühlen und gesellige Stunden verbringen. Wie sinnierte einst Star-Journalist Helmut A. Gansterer als Stammgast: ,,Die Bonbonniere ist eine alte Wiener Institution mit einem Schuss Plüsch und einem Schuss Weltuntergangsstimmung…“ Als die Stammgäste und Mitarbeiter die Chefin der Bonbonniere, Gaby Gabriel, zu ihrem besonderen Geburtstag mit einem großen Fest feierten, war ihre Freude groß und die Überraschung bestens gelungen. Die Fachgruppe der Wiener Kaffeehäuser gratulierte mit dem Goldenen Ehrenzeichen und die WKW mit Dank und Anerkennung.