Die fesche Kaffeehaus-Chefin Christina Hummel (2.v.r.) mit ihrer Mama, Senior-Chefin Elisabeth und (v.l.n.r.) Dominic Schmid (Obm.Sparte Tourismus- & Freizeitwirtschaft WKW), TV-Moderatorin Johanna Setzer, Dompfarrer Mag. Toni Faber und Martin Fabisch (BezVst Josefstadt)
Foto: Katharina Schiffl
Alles begann einst 1935 mit Karl Hummel, der das damalige Café Parzival betrat und just in diesem Moment wusste, dieses Café wird bis in das nächste Jahrhundert reichend Geschichte schreiben. Und recht hatte er!
Willkommen in meinem Café! Christina Hummel führt charmant diesen Traditionsbetrieb in dritter Generation.Foto: Katharina Schiffl
Sein Sohn Georg übernahm 1967 mit seiner Frau Elisabeth das „Hummel“. 20 Jahre – eben seit 2005- ist Christina Hummel nun schon die „Frau Chef“, die den Traditionen des Hauses mit Respekt begegnet und gerade deshalb immer wieder Neues probiert und so der traditionellen Kaffeehauskultur einen frischen Touch gibt: alt bewährter Wiener Charme verschmilzt mit modernem Zeitgeist. Der 90. Geburtstag des Café Hummel wurde jetzt natürlich gebührend gefeiert.
Zwei Top-Manager: “Kaffee-Baron” Marco Salvatori (li) mit Agentur Boss Stefan Ratzenberger (Danberg&Danberg) Fotos: M.Milde
„Dieser Tag ist für meine Familie, mein Team und auch für mich persönlich ein ganz besonderer“, zeigt sich Christina Hummel gerührt. „Es ist bewegend zu sehen, wie viele Menschen uns teilweise seit Jahrzehnten begleiten, heute mit uns Erinnerungen teilen und uns weiterhin tagtäglich die Treue halten.“
Zwei sympathische Powerladys: Christina Hummel und KommR Gerti Schmidt (Obfr.FG Freizeit- und Sportbetriebe WKW)
Nahmen die bezaubernde Christina in ihre Mitte: Manfred Mladosevits (re, Standorts-Geschäftsleiter Transgourmet Wien Nord) und Mag. Wolfgang Haas (Reg. Verkaufsdir. Brau Union)
Foto: M.Milde
„Im Hummel Café, in der Josefstadt…“ Zur Eröffnung der 90-Jahre-Feier bot die Gastgeberin ihren Gästen im eigens umgebauten Schanigarten eine bravouröse Gesangseinlage. Foto: Katharina Schiffl
