Gratulation an den grandiosen Autor Conrad Seidl (li) zu 25 Jahre Bier-Guide
Fotos: Medianet/APA-Fotoservice/Juhasz
Der österreichische Bier Guide, der vor 25 Jahren als dünnes Adressbuch begonnen hat, hat sich als Reiseführer zur österreichischen Bierkultur etabliert.
Autor und Bierfachmann Nr 1, Conrad Seidl: „Alle rund 1100 Lokale im Bier Guide 2024 sind empfehlenswert – aber die Einstufung reflektiert, was man zu erwarten hat!
Der Hofstettner Braumeister Peter Krammer (Bild Mitte) hat mit Conrad Seidl an einer Cuvée aus zwei verschiedenen Starkbieren getüftelt und ein Starkbier kreiert, das 25 Jahre – also bis 2049 in der Flasche reifen kann. „Vorausgesetzt, jemand bringt so viel Geduld auf.“-meinen auch Karl Trojan (li, Schremster Bier) und Karl Schwarz (re, Privatbrauerei Zwettl)
Ein mit drei Krügeln ausgezeichneter Betrieb ist nicht schlechter als einer mit fünf Krügeln – er steht aber für eine andere Interpretation von Bierkultur.“ Der 25 Jahre-Jubiläums Guide wurde standesgemäß im Schweizerhaus aus der Taufe gehoben und gebührend gefeiert.
Foto: M. Milde
