Der sympathische Erfolgsdirektor der Schick-Hotelgruppe, Peter Buocz darf stolz auf den gelungenen
Umbau und seinen neuen Küchenchef sein.
Fotos: M.Milde
Das Ambiente ist geprägt vom Zusammenspiel von edlem, neuen Interieur und warmen Holztönen. Für das kulinarische Verwöhnprogramm sorgt ab sofort 2-Hauben-Starkoch Gerasimos Kavalieris, der uns schon mit seinen sensationellen Gerichten in Top- Lokalen aufhorchen ließ und viel Freude bereitet hat.
Das seit Jahren im Schick bestehende Konzept aus österreichisch/ spanischer Fusionsküche wird in höchster Vollendung vom neuen Küchenchef perfektioniert. Bravo!
Lassen Sie sich das auf der Zuge zergehen: Seeforelle
mit eingelegtem Kohlrabi, Seeigel-Eis und vieles mehr.
Gerasimos Kavalieris vollendet seine Fischkreation mit einem feinen Sorbet
