Die Wachauerin Anna Polz (2.v.l.) feierte mit ihrem Bruder Herbert Polz, Adrienne Sigl, Georg Frischengruber und Martin Bergkirchner die Eröffnung ihrer Weinbar Fotos: Philipp Lipiarski
Aus der ehemaligen Weinbar „Onkel Franz“ wurde „Die Wachauerin“. Kreativ neu gestaltet will hier, direkt bei der Votivkirche, Winzertochter Anna Polz den Weinen ihrer Heimatregion, dem rechten Donauufer zwischen Mautern und Melk, mehr Sichtbarkeit verschaffen. Als Premiumpartner hat die charmante Wachauerin die Weingüter Andreas Eder, Martin Bergkirchner, Georg Frischengruber, Josef Fischer jun., Heinz Sigl und Herbert Polz gewinnen können.
Von jedem dieser Winzer ist immer zumindest ein Wein glasweise erhältlich. Ebenso in der neuen Weinbar zu finden, ist das Original Schmidl Wachauer Laberl, das hier in diversen Laberl-Kreationen gereicht wird – Highlight ist der „Bratl-Burger mit Purple Slaw und Marillen Tartar“.
Im Dez. auch an den Adventsamstagen ab 17 Uhr geöffnet.
ab Jänner2026: Mo-Mi 15:30-23 Uhr, Do-Fr 15:30-24 Uhr
1090 Wien, Frankhplatz 2
Tel. 0664/935 52 91
