Jetzt müssen wir einmal eine Lanze brechen: Alle reden nur noch von „regional ist genial“, was auch wir sehr forcieren. Einer der Vorreiterinnen für regionale Küche, Haubengastronomin Sissi Sonnleitner, gab zu ihren regionalen Köstlichkeiten natürlich auch die besten Garnelen aus dem Meer.
So gibt es Familie Kaiser, die -genauso wie einst die Firmengründer-Familie Schenkel- durch die ganze Welt reisen, um die erlesensten Delikatessen für uns Feinschmecker zu importieren. Sei es das unterreichte Rückenfilet vom Zarenlachs oder die vielen Kaviar- & Antipasta-Spezialitäten – alles vom Allerfeinsten. Bravo!