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Dr. Norbert Walter (re) mit der Wiener Weinprinzessin Iris-Maria Wolff, Weinkönigin Elisabeth
Wolff und Franz Bösmüller (Gutenbergs Kantine & Vinothek,1020 Wien)       Fotos: M.Milde

Rund 50 Wiener Winzer präsentierten ihren neuen Jahrgang 2018 des Kultweins im festlichen Ambiente des Wiener Rathauses. Warum eigentlich
den „Wiener Gemischter Satz DAC“? Dieser Wein besteht aus mindestens drei Rebsorten gemeinsam gelesen und verarbeitet aus einem Weingarten.
„ Der Wiener Gemischter Satz DAC ist ein Vorzeigeprodukt einer erfolgreichen Stadtlandwirtschaft, prägt die Heurigenkultur und leistet einen wesentlichen
Beitrag zur Erhaltung der traditionellen Weinbauorte der Stadt“, so Dr. Norbert Walter, Vizepräsident der LK Wien, Wiener Weinbaupräsident und Winzer mit Buschenschank in Strebersdorf.

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„Die Vielfalt Wiens in einem Glas“ – Ing Ernst Strauch (Winzer aus Wien/Strebersdorf) serviert seinen Wiener Gemischter Satz DAC. Im Bild mit Tochter Elisabeth und Dipl – Sommelier Prof. Dr. Walter Kutscher

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Peter Dobcak, MSc (Obm FG Gastronomie) inmitten der charmanten Wolff-Mädls (v.l.n.r.) der Wiener Weinkönig Elisabeth, Katharina und Wiener Weinprinzessin Iris-Maria Wolff