Der Gourmet-Guide SERVUS in Wien lud die Partner der Gastronomie mit dem Arbeits-Titel „Gastrohelden“ zu einem Gedankenaustausch, um ein umfangreiches Konzept zur Förderung unserer Wiener Gastronomen zu entwickeln. Besonders interessant die Idee von Verkaufsleiter Nikolaus Nigisch (Coca Cola), der treffend bemerkte:
„Geht´s den Gastronomen gut, geht´s auch den Lieferanten gut“. Der gemeinsame Nenner aller Überlegungen: Der Gastronom muss noch stärker seine Highlights hervorheben und seinen Gästen bewusst Markenprodukte präsentieren.
Wir werden in den nächsten Monaten intensiv darüber berichten.