Das sensationelle Zarenlachs-Rückenfilet mit Oberskren und Toast- ein kulinarischer Hochgenuss! Im Bild
KommR Charly Kotzina (re) mit Mag. Manuel Kaiser Fotos: M.Milde
Unser Feinschmecker- Gastronom KommR Charly Kotzina, Hausherr des Konzertcafé Bellaria, war schon immer neugierig auf kulinarische Innovationen für seine Gäste.
Der Junior-Chef des Importhauses Schenkel, Mag. Manuel Kaiser, präsentierte das Zarenlachs-Rückenfilet, das Aushängeschild und Premium-Produkt unter seinen Delikatessen. Auch für uns ist dieses Filet vom Lachs das Beste, das man in Österreich bekommen kann. Vor allem empfehlen wir die Variante mit Pfeffer & Vodka.
