Marchfelderhof-Hausherr Peter Grossmann (re) überreicht mit dem Deutsch-Wagramer Oberhirten Pater Paskalis (li) DR Werner Fasslabend und Spargelkönigin Sophie I. der charmanten Mag. Ulrike Mühl-Hittinger
(Bürgermeisterin Deutsch Wagram) den ersten Spargelkorb.
Fotos: Conny de Beauclair
Petrus hatte es heuer besonders eilig und gestattete bereits 3 Wochen vor der offiziellen Eröffnung der Spargelsaison mit der Spargelernte zu beginnen. „Dass es heuer so zeitig losgeht, konnte kein Wetterfrosch vorhersagen“, ist Marchfelderhof Hausherr Peter Grossmann zufrieden und kann mit Freude auf eine lange Spargelsaison blicken.
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- Her mit dem Spargel! Gernot Kranner, Peter Grossmann und Alexander Rüdiger
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- Gut gelaunte Ehrengäste: Christian und Ekaterina Mucha mit Brigitte und Dieter Chmelar
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- Kreuzen musikalisch die Spargel-Klingen (v.l.bn.r.): Gernot Kranner, Tony Wegas und Gary Lux mit Freundin Dagmar
Jetzt gedeihen an allen Ecken und Enden der „Spargelrepublik“ die Marchfelder Spargeln und Feinschmecker haben ab sofort Hochsaison. Im Marchfelderhof, wo seit alten Tagen dieses Volksfest nach allen Regeln der Kunst gefeiert wird, startete man auch heuer wahrlich imperial in die Spargelsaison 2024, die hochoffiziell von der Deutsch-Wagramer Bürgermeisterin Ulrike Mühl-Hittinger eröffnet wurde und Küchenchef Christian Langer kochte sich mit einem superben Spargel-Dinner vom Feinsten in die Herzen der Gala-Gäste.
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- v.l.n.r.: Auch Prof.Dkfm.Thomas Schäfer-Elmayer, Konsulin Prof.Birgit Sarata, Martina Fasslabend und Alexander Rüdiger freuen sich schon auf die köstlichen Spargelgerichte
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- v.l.n.r.: Spargelbauer Thomas Mazzucato, Spargelkönigin Sophie I, Dr. Werner Fasslabend, Adelsexpertin Lisbeth Bischoff und Marchfelderhof Hausherr Peter Großmann freuen sich über den gelungenen Start in die Spargelsaison 2024.
Leider gibt der Spargel immer nur ein so kurzes Gastspiel.
In knapp 60 Tagen ist der kulinarische Traum wieder vorbei – also: auf zum Marchfelderhof – ins Herz der Spargelrepublik!
