Foto: Buchecker
„Ich liebe Innereien und freue mich riesig darüber, wie köstlich hier beim ,Buchecker im Gußhaus´ auch Nierndln, Beuschl, Bries, Hirn, Leber & Co zubereitet werden!“
Unser berühmter Wiener Quantenphysiker, Nobelpreisträger Univ-Prof. Dr. Anton Zelinger schwärmte begeistert von Franz Buchecker´s Kochkünste und der Zubereitung dieser Klassiker der Wiener Küche, die auch als „Wiener Tapas-Portionen“ zum Querverkosten einladen.
