Eigentlich hätte es ein Mufflon werden sollen, aber das war zu scheu und so kamen den Jägern ein Hirsch und ein Wildschwein vor die Flinte und jetzt auf unsere Teller. Besonders köstlich zubereitet, mit all ihren feinen Beilagen, dazu feinste Weine aus dem Weingut Müller und Umgebung, ausgesucht von einem der profundesten Weinkenner unseres Landes, Ing. Heinz Pecenka. Ein Hochgenuss -Weidmannsdank!